Поднесете го в контрастна чиния  НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тиква - 1 и 1/2 ч.чаша

Поднесете го в контрастна чиния 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

тиква - 1 и 1/2 ч.чаша печена или сварена

захар - 1 ч.ч.

яйца - 2 бр.

прясно мляко - 500 мл

ванилия

канела

кардамон

карамфил

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поставяме по една чаена лъжичка захар във всяка формичка за крем и ги оставяме във фурната, до момента в който захарта се карамелизира. Изсипваме всички останали артикули в блендер и разрушаваме, до момента в който се получи гладка и хомогенна течност.

С помощта на черпак пълним всяка формичка с получената примес. Поставяме формичките в тавичка, в която наливаме авансово загрята до кипване вода, тъй че да стига до към 2/3 от височината на съдинките. Печем крем карамела в авансово загрята фурна на 170 °C.

Оставяме крема да се охлади изцяло и след това слагаме крема с тиква в ледник. Преди сервиране може леко да минем с нож по стените на формичката, с цел да се отлепи по-лесно формичката и обръщаме в паница. Ако не се получи от първия път, можем да потопим дъното в съд с гореща вода или за малко да нагреем със запалка. Поднесете в контрастна паница ленив печен крем с тиква